L'olivier, arbre emblématique de la Méditerranée, symbole de longévité… est présent dans les textes religieux et dans la mythologie antique.
L'huile d'olive, une base du régime crétois vanté pour ses bénéfices pour la santé. Produit incontournable pour les assaisonnements et les cuissons.
Mieux connaître l’olivier et l’huile d’olive : l’histoire, la culture de l’arbre, la fabrication de l’huile, comment choisir une bouteille…