Conférence : Quel avenir pour la vigne face au réchauffement climatique ?

Conférence : Quel avenir pour la vigne face au réchauffement climatique ?
Organisée par le Centre Culturel Catalan

18h30

Le réchauffement climatique se fait sentir depuis quelques années dans notre vignoble. L’avance de maturité, ainsi que la hausse du potentiel alcoolique des raisins, ne sont pas les seules conséquences de ce changement climatique. Le réchauffement s'accompagne souvent d'une sécheresse qui impacte le développement de la vigne en zone méditerranéenne, causant une baisse inquiétante des rendements et donc de la rentabilité de notre viticulture.

Quelles pistes sont suivies pour apporter une réponse à ces inconvénients ? Adaptation de nouveaux cépages, modification des systèmes de culture traditionnels, implantation dans de nouveaux terroirs plus frais ?

Pierre Torrès donnera un aperçu de la situation actuelle et des réponses envisageables. Ingénieur agronome à la retraite, reporter et écrivain, spécialiste des cultures méditerranéennes, il est le fondateur de la Station VitiVinicole de Tresserre, de l’Université des Vins du Roussillon et des Maîtres Tasteurs du Roussillon.

Attention, places limitées, pensez à réservez au 04.68.29.82.68 ou mediatheque@pollestres.com
Médiathèque-ludothèque La Marquise