Exposition - Cuisine et descendance

Aux sources de la cuisine familiale méditerranéenne et sa transmission.

« La Catalogne n’est pas une carte postale fanée mais une culture vivante »
Eliane Comelade

Toute la Méditerranée à voir, sentir et manger

Du temps des Rois de Majorque à nos jours, la cuisine que nous retrouvons sur notre territoire s'est élaboré dans le respect des traditions mais s'est aussi nourrie d'apports extérieurs multiples. Dans cette exposition, il sera question d'histoire, de patrimoine mais également d'artisans du goût qui s'attèlent au quotidien à transmettre tout en s'inspirant de l'ailleurs. Ce parcours sera ponctué d'interventions artistiques (peinture, photographie, céramique), d'entretiens filmés et enfin d'éléments olfactifs voire gustatifs.

L' exposition sera proposée à la visite selon trois thématiques :

Cuisine et patrimoine :
Des Rois de Majorque à Eliane Comelade

Cuisine familiale en Roussillon :
Une cuisine ouverte traversée d’influences multiples. Une série d’entretien filmé avec les gardien(nes) d’un patrimoine et d’un savoir-faire à transmettre "Je me souviens, je transmets (réalisation d’une série d’entretiens et de recettes filmées)"

Vers un retour aux sources avec de jeunes chefs :
Le bon, le brut et le vivant : produit local, qualité et simplicité, inspiration de voyages.

Une exposition interactive avec des Ateliers au sein du parcours scénographique
- Sentir
- Goûter
- Toucher
- Voir