Tablée gourmande
C'est le repas de fin d'année à ne pas manquer !
Et pour se régaler, direction le restaurant La Petite Cuillère à 5 minutes de Narbonne.
Herminie propose une cuisine sincère et réconfortante.
Un menu Gueuleton vous est proposé pour l'occasion (entrée, plat, fromage ou dessert).
En dessert, direction la célèbre "Table des desserts" où vous pourrez choisir 3 desserts, une vraie adresse gourmande !
Pour cette tablée gourmande, une grande table commune est proposée.
Membres BAO : apéritif offert
Supplément fromage ou dessert : +4€ (à régler sur place).
Exemple de menu :
Entrée
Gravlax de merlu au fenouil sauvage et baies roses,
raisin blanc et grenade
ou
Tatin de figues et oignons au balsamique, foie
gras de canard maison
Plat
Tataki de canard laqué au sirop d’érable, mousse de
céleri fumé, quelques carottes au beurre orangé
ou
Dos de lieu noir bardé à la guanciale, mousseline de
courges, feuilles de roquette
ou
De grandes pâtes, pesto aux herbes du jardin, girolles et
graines de courges
Dessert
Fromage farci à la figue séchée, petite salade
ou
Trois desserts au choix de la table des desserts
ou
Glace, 3 boules au choix (supp. alcool 2€)