Les Méditerranéennes - Rencontres du goût & des savoirs

« Un repas sans vin c'est comme un jour sans soleil. » Jean Anthelme Brillat-Savarin (auteur de la célèbre « Physiologie du goût »)

Des rencontres authentiques, de passionnés vivant sur le territoire.
Du savoir, de la transmission, de la convivialité autour de dégustations et d’animations.
Et des invités d’honneurs !

Tarifs libres et volontaires.
https://canetenroussillon.s2.yapla.com/fr/campaign-16174/detail/les-mediterranneennes-du-gout-et-des-savoirs/16174

- Des tables rondes thématiques,
- "C'est quoi la Méditerranée ?" en présence de chefs étoilés.
- Les arts de la table,
- Table ronde sur l'olive,
- Table ronde sur le riz,
- Et autres... comme des dégustations dans le hall.

Exposition :
LA CUINA DEL PINTOR (La cuisine du peintre) :
Recettes et peintures Roger Cosme Estève
Textes et préface Didier Goupil
Éditions Paraules
Roger Cosme Estève n’est pas seulement le peintre que l’on connaît, mais aussi un
gourmet... et à sa manière un cuisinier d’excellence. Je cuisine comme je peins, affirme-t-il d’ailleurs avec gourmandise. S'inspirant des recettes de sa mère, Mémé Rosa, Roger Cosme Estève nous présente ici 52 plats emblématiques de la cuisine catalane qu’il a illustrés avec talent de Bodegóns, ces natures mortes typiques de la peinture baroque espagnole.

Animations :
- Du théâtre
- Grande dictée culinaire
- Grand concours d’aïoli sur scène

- Ouillade géante dans le parc le samedi soir (payant réservation 04 68 86 72 60)
- Grillade de la saucisse la plus catalane des saucisses le dimanche (payant réservation 04 68 86 72 60 )

Pour le concours d'aïoli n'hésitez pas à en parler autour de vous, c'est ouvert à tous petits et grands, amateurs ou professionnels!

Pour candidater
Nom, adresse, un court texte de présentation
Quelques photos ou vidéos à envoyer à culture@canetenroussillon.fr
Tel 04 68 86 72 60
Plus il y aura de candidatures, mieux cela sera !

Vidéo de promo

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