Rencontre Vigneronne - Mas Camps

Rencontre vigneronne du vendredi – Découvrir un domaine, un terroir, une histoire

Chaque vendredi soir, aux Caves Maillol, nous avons à cœur de faire vivre le vin autrement. Pas seulement comme un produit que l’on achète, mais comme une culture à partager, une histoire à raconter et un terroir à comprendre.

C’est dans cet esprit que nous organisons nos Rencontres Vigneronnes, un rendez-vous convivial où vignerons, amateurs de vin et curieux se retrouvent autour d’un verre pour échanger, apprendre et découvrir.

Une dégustation vivante et pédagogique

La dégustation du vendredi n’est pas une simple animation commerciale. C’est avant tout un moment de transmission.

Le vigneron vient à votre rencontre pour raconter son travail :

son domaine,

ses cépages,

son terroir,

ses choix de vinification,

et la philosophie qui guide ses vins.

On parle de sols, de climat, de vendanges, d’élevage, mais aussi d’accords mets et vins et des spécialités gastronomiques qui font vivre les terroirs.

Ces moments sont précieux car ils permettent de mettre un visage sur une bouteille et de comprendre ce qui se cache derrière une étiquette.

Le vin comme porte d’entrée vers un territoire

Le vin raconte toujours quelque chose de plus grand que lui.

Derrière chaque bouteille se cachent :

une histoire familiale,

un paysage,

des cépages parfois rares,

des traditions viticoles qui se transmettent depuis des générations.

Dans le Roussillon, ces histoires sont nombreuses. Entre mer et montagne, entre Tramontane et soleil méditerranéen, les vins révèlent une diversité étonnante : vins secs de caractère, blancs salins, rouges solaires mais aussi les célèbres Vins Doux Naturels qui font la réputation de notre région.

Ces dégustations sont donc aussi une invitation à voyager dans les terroirs, à mieux comprendre ce qui fait l’identité d’un vin.

Le rôle du caviste : passeur de terroirs

Un caviste indépendant a un rôle particulier : il sélectionne les vins, mais il est aussi un médiateur entre le vigneron et l’amateur.

Aux Caves Maillol, nous dégustons des centaines de cuvées chaque année pour sélectionner des vins qui racontent quelque chose. Notre mission est simple :
vous aider à découvrir des domaines authentiques et à trouver les bouteilles qui vous ressemblent.

Les Rencontres Vigneronnes du vendredi s’inscrivent pleinement dans cette démarche : créer du lien entre les vignerons et les amateurs de vin.

Ce vendredi : le Mas Camps à Maury

Cette semaine, nous avons le plaisir d’accueillir le Mas Camps, domaine situé à Maury, au cœur de la vallée de l’Agly.

Maury est une terre spectaculaire, marquée par ses sols de schistes noirs, ses coteaux escarpés et un climat solaire balayé par la Tramontane. Ces conditions donnent naissance à des vins puissants mais aussi très expressifs.

Le Mas Camps travaille avec respect du terroir et met en valeur les grands cépages du Roussillon, en particulier le Grenache, cépage emblématique de la région.

Lors de cette dégustation, vous aurez l’occasion de découvrir plusieurs cuvées du domaine, d’échanger directement avec le vigneron et de comprendre comment ces paysages uniques se retrouvent dans le verre.

Une dégustation ouverte à tous

Ces dégustations sont pensées pour être accessibles à tous :

amateurs curieux,

passionnés de vin,

visiteurs de passage dans la région.

Il n’est pas nécessaire d’être expert pour participer. Au contraire, la dégustation est justement l’occasion de poser des questions, découvrir des styles de vins et enrichir sa culture du vin.

L’objectif est simple : partager un moment convivial autour de vins sincères et de vignerons passionnés.

Nous vous donnons donc rendez-vous ce vendredi de 17h à 20h aux Caves Maillol pour rencontrer le Mas Camps à Maury et découvrir ses vins.

Un moment de découverte, de convivialité et de partage… comme le vin sait si bien les créer.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
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Winemaker Friday Tasting – Discovering a winery, a terroir and its wines

Every Friday evening at Caves Maillol, we believe wine should be experienced as more than just something you buy. Wine is culture, heritage and a story to share.

That is why we organize our Friday Winemaker Tastings, a friendly gathering where wine lovers, curious visitors and winemakers meet to discover wines, exchange ideas and learn together.

A tasting experience focused on discovery

These Friday tastings are not just simple promotional events. They are designed as moments of learning and exchange.

The winemaker comes to present:

the estate,

the grape varieties,

the terroir,

the winemaking choices,

and the philosophy behind the wines.

You will hear about soils, climate, harvests and ageing methods, but also about food pairings and regional culinary traditions that accompany these wines.

It is a unique opportunity to meet the people behind the bottles and understand what truly shapes a wine.

Wine as a gateway to a region

Every wine tells a story that goes far beyond the glass.

Behind each bottle there is:

a landscape,

a family history,

traditional grape varieties,

and generations of viticultural knowledge.

In the Roussillon region, this diversity is remarkable. Between the Mediterranean Sea and the mountains, shaped by sunshine and the famous Tramontane wind, the wines express an incredible range of styles.

From expressive dry wines to fresh whites, powerful reds and the legendary Vin Doux Naturels, Roussillon offers a rich and fascinating wine culture.

These tastings are therefore an invitation to travel through terroirs and traditions.

The role of the wine merchant

An independent wine merchant does more than sell wine.

A caviste acts as a bridge between winemakers and wine lovers.

At Caves Maillol, we taste hundreds of wines every year to select bottles that truly express their origin. Our mission is simple:
help you discover authentic wineries and wines with personality.

Friday winemaker tastings are part of this philosophy, creating a direct connection between producers and wine enthusiasts.

This Friday: Mas Camps – Maury

This week we are delighted to welcome Mas Camps, a winery located in Maury, in the Agly Valley.

Maury is a spectacular vineyard landscape known for its black schist soils, steep slopes and intense Mediterranean climate.

These conditions produce wines with remarkable intensity and personality.

Mas Camps highlights the great grape varieties of the region, especially Grenache, the emblematic grape of Roussillon.

During this tasting, you will discover several wines from the estate, meet the winemaker and better understand how these dramatic landscapes are expressed in the glass.

A tasting open to everyone

Our Friday tastings are designed to be accessible and welcoming.

Whether you are:

a wine enthusiast,

a curious beginner,

or a visitor exploring the region,

you are warmly welcome.

No expertise is required. These tastings are simply an opportunity to ask questions, discover new wines and enjoy a friendly moment around passionate winemakers.

Join us this Friday from 5pm to 8pm at Caves Maillol to meet Mas Camps from Maury and discover their wines.

A moment of discovery, learning and conviviality — just as wine is meant to be shared.

Alcohol abuse is dangerous for your health, please drink responsibly.