Atelier de cuisine avec Julien Blaya le mercredi 14 janvier de 14h00 à 17h00 à notre mas Huile des Orgues

Comment bien cuisiner avec Julien Blaya

Participez à ce premier atelier de cuisine de l’année 2026 : mercredi 14 janvier de 14h à 17h animé par Julien BLaya, Toque Blanche du Roussillon et Chef à la ‘Senyera’ (Villefranche de Conflent).

Le programme de cet atelier sera communiqué ultérieurement, il portera sur la réalisation en temps réel d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert.

Julien vous donnera sa méthode, vous expliquera ses techniques et vous donnera même ses astuces pour vous permettre de reproduire à la maison – à votre tour et avec succès – ses recettes de saison.

Quel que soit votre niveau en cuisine vous apprendrez ou vous vous perfectionnerez dans la bonne humeur grâce à la sympathie et la pédagogie du chef.

Nombre de places limité pour une ambiance conviviale et la possibilité à chacun d’aider le chef (et de goûter les mets préparés).